ダイエットで注目されている鰹だし 

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和食に欠かせない基本といえば「出汁(だし)」。
美味しいのはもちろんのこと、
美と健康に嬉しい成分もたっぷり含まれている。

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王道かつおだしの凄い効果

だしの代表格とも言えるのが「かつおだし」ですが、
これにはアミノ酸やミネラル、
タンパク質など多くの栄養素が含まれています。

中でもタンパク質の割合は約8割とされ、
それでいてカロリーは低いという
優秀なダイエット向けの食材と言えるのです。

代謝を向上させて脂肪燃焼効率もアップ

つおだしに含まれる旨味成分に“イノシン酸”。
日本料理を代表する旨味の三大成分の一つとされるイノシン酸。

これには全身の細胞を活性化させ、
代謝を向上させる作用が期待できる。

代謝が向上すれば同じ生活でも
エネルギーの消費効率が上がるため、
ダイエットにうってつけの成分といえる。

ただ、現代の若者は
濃い味付けに慣れてしまい
和食が薄く感じて敬遠しがちになっている。

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美味すぎるこだわりの鰹だし

「勝男屋」のだしを知っているだろうか?
私自身も調べるまでは全く知らなかったが、
和食業界の中では、一目も置かれている老舗の店だ。


明治創業以来、鰹漁の本場焼津を拠点に
鰹節の製造元として商いを続けてきた鰹節屋です。

株式会社シーラック

特に当社自慢の鰹節をベースに、
厳選した素材を全国各地から取り寄せ、
素材本来の持つ旨味を最大限引き出すための黄金比を
1000日の歳月を費やして作り出した
勝男屋のだしは当社一番のこだわり商品です。

その他、だしの味わいを引き立てるよう開発した
麦味噌や鰹節屋が作るだし醤油・だしつゆも
お客様に大変喜ばれております。

全国水産加工業協同組合連合会会長賞、
静岡県水産加工品総合品評会水産庁長官賞を受賞してます。

とにかく美味い。

感想がそれしか出てこない程美味しいのだ。

ギフトとして良く購入される人もいるので、
一味違った大人のギフトとして送ってみたり
ダイエットやその美味さを試してみてはいかがだろうか。


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